Карри – это, пожалуй, самая известная в мире индийская смесь специй.
Состав Карри масала был подобран в полном соответствии с традициями Аюрведы. Он должен поддерживать в полном и абсолютном равновесии все функции организма человека.
Это сложная смесь может содержать до 20 компонентов - семян, трав и пряностей. Основные – это гвоздика, пажитник, мускатный орех, корица, кардамон, чили, кунжут, кориандр, черный и красный перец, куркума. Вкус этой смеси – богатый, острый и землистый, с легким лимонным ароматом.
Карри масала – на редкость универсальная смесь специй. Ее можно добавлять практически во все блюда: салаты, супы, бутерброды, закуски, пиццы, блюда из овощей, макарон и риса, печеные изделия. Также эту смесь можно добавлять в соусы, маринады, йогурты и фарш (например, для котлет). Используют ее также в тушеных, вареных и жареных основных блюдах из мяса, птицы и рыбы. Можно добавлять ее и в кондитерские изделия.
Смесь карри Мадрас придаст любому блюду тонкий, отчетливый и в высшей мере изысканный аромат и вкус.
Приправа карри защищает от рака, болезни Альцгеймера (старческого слабоумия), цирроза печени, развития сердечной недостаточности, диабета, образования шлаков.
Пряную смесь используют как дополнительное лекарство при холецистите, гепатите, нарушениях обмена веществ и пищеварения. Состав карри сбалансирован в соответствии с рекомендациями Аюрведы, что способствует поддержанию в равновесии всех функций человеческого организма.
Карри – признанный мужской стимулятор в кулинарии Индии, Шри-Ланки, Таиланда, Индонезии. Эту пряную смесь, оценив ее как сильный афродизиак, повсеместно заимствовала любовная кухня других стран мира.
Кориандр, перец чили красный, куркума, кумин, соль йодированная, черный перец, листья пажитника, горчица, имбирь, кассия, зеленый кардамон, гвоздика, мускатный цвет, асафетида.
Пакет 100 гр.
24 месяцев с даты изготовления.
Gogo International
Юридический адрес: (Индия) India, H.NO 4 STREET NO 22, A-2 BLOCK WEST SANT NAGAR BURARI DELHI- 110084.
ФактическийАдре: (Индия) India, Plot No. 280, First Floor, Phase 4, Sector 57, HSIIDC Kundli, Sonipat, Haryana- 131028.
E-mail: gogointernationalindia@gmail.com Tel+91 9643807113
